Yoghurt med hindbær og müsli - skøn opskrift fra Sæson

Yoghurt med hindbær og sprød müsli

Name: Opskrift på yoghurt med bære og sprød müsli
Cook time: 30 min
Total time: 30 min

Friske hindbær og sprød müsli giver en perfekt start på dagen.

30 min

Jun – Okt

Dagligt grønt

Vegetar

Ingredienser

1 person (müslien er til 6 personer)

2 dl yoghurt
75 g hindbær

Sprød müsli:
2 dl havregryn
1 dl hele mandler
1½ dl græskarkerner eller solsikkekerner
½ dl sesamfrø
Evt. 1 tsk fintreven usprøjtet appelsinskal
1 spsk olie
3 spsk sirup eller flydende honning

Opskrift og styling: Bente Nissen Lundsgaard, Foto: Henrik Freek

Tilberedning

Tænd ovnen på 200 grader. Bland havregryn, mandler, græskarkerner, sesamfrø, evt. appelsinskal, olie og sirup. Fordel det på bagepapir. Stil pladen på midterste ovnribbe i ca. 10 minutter. Vend rundt i blandingen et par gange undervejs. Lad det køle af.

Kom hindbærrene i en si og skyl dem. Afdryp dem i sien. Kom hindbær og yoghurt i et glas eller i en tallerken. Drys ca. 3 spsk af müslien over.

Tip

Gem resten af müslien i et lufttæt glas. Den kan holde sig sprød ca. 1 uge.

Prøv også hindbær og müsli som topping på koldskål.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Yoghurt med hindbær og sprød müsli

Ingredienser

Tilberedning

Tip

Bedøm opskriften

Del opskriften