Ymerkold med hindbær

Name: Ymerkold med hindbær
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

En lækker og fyldig udgave af sommerens favoritdessert - koldskålen. Dejligt!

15 min

Jun – Sep

Dagligt grønt

Lav på gluten

Vegetar

Ingredienser

4 pers.

1/4 liter piskefløde
1 liter ymer
1 tsk vaniljesukker
3 spsk sukker
2 bakker hindbær – i alt ca. 500 g

Opskrift udviklet af Anne Mette Ehlers
Foto: Henrik Freek

Pisk fløden til skum og vend den forsigtigt i ymeren.

Tilsæt vaniljesukker. Rør sukkeret i, men smag til – ymerkoldskålen må ikke blive for sød.

Portionsanret Ymerkold i tallerkner eller skåle.

Pynt med hindbær lige inden servering.

Du kan bruge andre bær i stedet for hindbær. Er det store jordbær, så skær dem i mindre stykker.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.