Wraps er perfekte til udflugter, for eksempel en tur i efterårsskoven.

Wraps med rødbeder, æbler og gedeost
Ingredienser
4 pers.
Appelsin-quinoafyld
200 g hvid quinoa, skyllet
1 tsk fennikelfrø
1 knivspids havsalt
½ appelsin, saften og revet skal
75 g rosiner
100 g valnødder, ristede og hakkede
Til samling
8 fuldkorns- eller majstortillaer, eller store blade, f.eks. af sølvbeder
2 avocadoer skåret i skiver
3 lille
revet æble
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
Tip
Hvis du ikke har en blender eller foodprocessor, kan du rive
rødbederne i stedet og bruge fingrene til at blande de revne rødbeder
med gedeosten.