Wraps med ærtehummus og laks
Fyld, rul og pak tortillaerne, så de er klar til at tage med på tur - og til når sulten melder sig.
Tilberedning
30 min - 4 personer
- Skyl og afdryp kikærter og kom dem i en blender sammen med ærter, presset hvidløg, krydderier, olivenolie og cremefraiche. Blend til en smørbar konsistens. Er konsistensen for tør kan du spæde til med mere cremefraiche.
- Smag hummusen til med salt og peber.
- Lun tortillaerne.
- Skyl salaten og slyng den tør.
- Fyld tortillaer med salat, laks, ærtehummus og karse og rul dem sammen.
Opskrifter og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Læs mere om
