Waldorfsalat med blåskimmelost

Name: Waldorfsalat med blåskimmelost
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Vi har krydret denne klassiker med blåskimmelost for at give salaten endnu mere karakter.

15 min

Aug – Aug

Dagligt grønt

Vegetar

Lav på gluten

Ingredienser

4 pers.

25 g blåskimmelost
1 dl mayonnaise
1 ½ dl piskefløde
2 æbler, fx Discovery
Citronsaft
1 dl stenfrie vindruer
3 stængler bladselleri
En lille håndfuld valnøddekerner

Opskrift og styling: Udviklet af Maria Meldgaard
Foto: Henrik Freek

Tilberedning

Mos osten i en skål og rør mayonnaisen heri. Pisk fløden til skum og vend i.

Kom cremen i en skål. Snit æblerne fint og dryp dem med citronsaft.

Skær druerne over, skær selleri i skiver og hak nødderne. Vend frugt og nødder i cremen eller anret som på billedet på toppen.

Tip

Anret salaten i små portionsskåle. Det ser fint ud på bordet.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Waldorfsalat med blåskimmelost

Ingredienser

Tilberedning

Tip

Bedøm opskriften

Del opskriften