Prøv denne vinterudgave af den ellers sommerlige cæsarsalat

Vintercæsar delight
Ingredienser
2 personer
Dressing
1 tsk Dijon sennep
Æbleeddike
½ fed hvidløg, presset
1 dl tyk yoghurt (2 %)
50 g fintrevet parmesan
Salt
Evt. 2 ansjoser
Grønt og kylling
2 Rødbeder
½ blomkål
200 g grønkål
Isterninger
2 kyllingebryster
lidt olie
Salt
Tilbehør
Ristet rugbrød og høvlet parmesan
Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "Louisas Madplan" af Louisa Lorang
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
Tip
Prøv også salaten med fintsnittet rosenkål!