• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Vegetarisk shawarma - Shawarma lavet på svampe - Sæson

vegetarisk shawarma med svampe

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En lækker og smagfuld opskrift på vegetarisk shawarma. De smagfulde pitabrød er fyldt med en vegetarisk shawarma, sprødt grønt og en lækker cremet krydderurtedressing. Den vegetariske shawarma er lavet med østershatte, og umami smagen er helt i top.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Maj – Okt
    Dagligt grønt
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.
    500 g østershatte
    salt
    1 spsk shawarma krydderi (gerne den hjemmelavede)

    Opskrift på shawarma krydderi

    2 spsk spidskommen
    2 spsk stødt koriander
    2 spsk paprika
    2 spsk hvidløgspulver
    1 spsk gurkemeje
    1 spsk stødt kardemomme
    1 spsk stødt kanel
    1 spsk sumac
    ½ spsk stødt muskatnød
    ½ spsk tørret oregano
    ½ spsk salt
    ½ spsk peber

    Krydderurtedressing

    2 dl græsk yoghurt
    1 spsk finthakket purløg
    1 spsk friskhakket bredbladet persille
    1 spsk hakket dild
    1 tsk flagesalt
    2 spsk friskpresset citronsaft

    Tilbehør

    1 tomat
    ½ agurk
    100 g grøn salat
    4 pitabrød
    Evt. syltede rødløg.

    Opskrift og foto: Maria Engbjerg

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

    Tip

    I stedet for østershatte kan du bruge shiitake, portobellosvampe, kejserhatte eller alm. champignon.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Hjemmelavede grønne pitabrød med spinat - Opskrift hos Sæson

        Grønne pitabrød

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Kikærtepandekager - opskrift uden æg - Sæson

        Kikærtepandekager med svampe, spinat og friskost

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Tortilla wraps med hummus og græsk salat - Tortilla-opskrift hos Sæson

        Tortilla wraps opskrift med hummus og græsk salat

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Opskrift på champignon med urtefyld - opskrift fra Sæson

        Svampe med krydderurtefyld

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies