One pot pasta - Vegetarisk one pot pasta med sommergrønt

Vegetarisk one pot pasta - One pot pasta med sommergrønt

Sæt en lækker cremet one pot pasta på middagsbordet og nyd alle de skønne sommergrøntsager.

  • (0)
30 min
Jul – Sep
Dagligt grønt
Vegetar

Ingredienser

4 pers.
400 g spaghetti
1 squash, skåret i små aflange stykker
3 forårsløg, skåret i store stykker
2 fed finthakket hvidløg
½ bundte frisk basilikum
1 majskolbe
1 økologisk citron, fintrevet skal
1 liter grøntsagsbouillon
3 spsk mascarpone
½ tsk salt
4 spsk fintrevet parmesan

Opskriftudvikling, styling og foto: Julie Karla 

Tilberedning

1
2
3
4
5

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.