Opskrift på laksemousse med pynt - skøn forret - opskrift hos Sæson

Varmrøget laksemousse med kejserhatte

Laksemousse er populær gæstemad – her er den gjort ekstra spændende med tilbehør af kejserhatte!

  • (0)
60+ min
Jan – Dec
Lav på gluten

Ingredienser

4 pers.
300 g varmrøget laks
200 g finthakket champignon
1 finthakket løg
1 finthakket rød peberfrugt
2.5 dl creme fraiche 18 %
salt og peber
2 spsk citronsaft
4 blade husblas

Kejserhatte salat

200 g kejserhatte eller champignon
½ bundte frisk dild
olivenolie
salt og peber

Pynt

Ørredrogn

Opskriften er venligst udlånt af Tvedemose

Tilberedning

1
2
3
4
5

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.