En dejlig fyldig suppe, der bliver cremet af de blendede bønner. Lav endelig en dobbeltportion, så der også er til dagen efter. Suppen er mindst lige så god på 2. dagen.
Toscansk bønnesuppe med gulerødder og kål
Ingredienser
4 pers.
1
løg
3 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
2 kviste
frisk rosmarin
6 kviste
frisk timian
2 laubærblade
8 dl grøntsagsbouillon
2 dåser cannellini bønner
1 spsk æblecidereddike
salt og friskkværnet peber
Opskriftudvikling, styling og foto: Julie Karla
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Tip
Ønsker du lidt bid i suppen, så servér den med lidt tørrede chiliflager på toppen.
