Du kan sagtens bruge en rest kogt eller stegt kylling til de her wraps… eller en rest oksekød fra grillen. Sammen med sprød salat og en ærtepesto er det nem og dejlig uhøjtidelig sommermad.
Tortillawraps med kylling og ærtepesto
Ingredienser
4 pers.
4 fuldkorns tortillas
100 g revet ost
Ærtepesto
200 g
friskbælgede ærter
1 fed hvidløg
50 g parmesan
1 dl olivenolie
2 spsk citronsaft
salt og peber
Opskrifter og styling: Lone Kjær
Foto: Line Falck
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Tip
Tortillaerne kan også steges sprøde uden ost og servers som ’chips’ sammen med sprøde sommergrøntsager til ærtepestoen.
