• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Torsk med jordskokker, æble og nødder - Opskrift hos Sæson

Torsk, jordskokker og æble

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    De bløde og nøddesmagende jordskokker er en supergod kombination med æbler og bagt torsk.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Aug – Dec
    Dagligt grønt

    Ingredienser

    4 pers.

    50 g poleret korn, fx byg, hvede eller rug
    1 lille porre
    100 g jordskokker
    1 æble
    30 g smør
    2 spsk. æbleeddike
    1 dl koldpresset æblemost
    Salt og peber
    250 g torskefilet

    Dressing
    30 g hasselnøddekerner
    1 bundt storbladet brøndkarse
    1 spsk. koldpresset rapsolie
    1 spsk. æblecidereddike

    2 skiver groft brød

    Opskrift og foto udlånt fra bogen Ny Nordiske hverdagsmad af Claus Meyer, Arne Astrup m.fl.
     

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4

    Dressing

    1

    Tilberedning

    1

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies