Tomattærte med feta og rosmarin

Vi glemmer alt om æg og fløde, når vi laver sæsonens bedste tomattærte. Sammen med tomater gemmer tærten på spinat, løg og mozzarella. Tilbered i en stor form eller i flere små så tærterne er klar til at tage med på tur eller i madpakken.

  • (0)
Bedøm opskrift
60+ min
Apr – Okt
Dagligt grønt
Vegetar

Ingredienser

4 pers.

Mørdej

120 g hvedemel
60 g speltmel
½ tsk salt
120 g smør
3 spsk koldt vand

Fyld

1 kugle mozzarella
100 g babyspinat
250 g tomater
4 kviste frisk rosmarin
1 rødløg
100 g fetaost
olivenolie
salt og peber

Tilbehør

100 g babyleaves
½ agurk
1 bundte radiser
evt. groft hvedebrød

Næringsindhold pr. 100g

  • Energi

    175 kcal

  • Energi

    731 kJ

  • Kulhydrater

    10.8 g

  • Kostfibre

    2.7 g

  • Fedt

    11.3 g

  • Proteiner

    6.3 g

Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Line Falck

Tilberedning

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Tip

Skal det gå rigtig stærkt kan du i stedet bruge en færdiglavet tærtedej eller butterdej eller tilbered dejen dagen i forvejen.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.