Tomatsalsa til burger

Name: Tomatsalsa til burger
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Tomatsalsa, salatblade, grillede burgerbøffer og gode burgerboller - UHM!

15 min

Maj – Nov

Dagligt grønt

Vegetar

Lav på gluten

Lav på laktose

Ingredienser

3 tomater
2 avokado
1 løg
1 bundt purløg
1 bundt basilikum, grøn
3 spsk citronolie
Havsalt og peber

Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen Når Livet er en fest af Marie Melchior

Skær tomater i kvarte og fjern kernerne. Skær tomaterne i strimler og herefter i fine tern.

Halver avokadoer og fjern stenene. Tag kødet ud med en ske og skær i tern.

Snit løget i små tern og hak purløg og basilikum fint.

Bland løg og krydderurter sammen med tomattern. Vend citronolie, havsalt og peber i.

Tomatsalsaen er perfekt til grillede burgere.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.