Tomatmad med gedeost

Name: Tomatmad med gedeost
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Med sæsonens saftige solmodne tomater og gedeost er der tomatmad de luxe på menuen.

15 min

Apr – Aug

Dagligt grønt

Vegetar

Ingredienser

4 pers.

4 skiver rugbrød
125 g smørbar gedeost
4-8 salatblade fx hovedsalat, krølsalat eller Lollo Bionda
4 tomater
Frisk basilikum, grøn
Salt og peber

Opskrift og styling: Lone Kjær, foto: Henrik Freek

Smør rugbrødet med gedeost.

Skyl salaten og slyng den tør.

Skær tomaterne i skiver.

Fordel salat og tomater på gedeosten.

Pynt med basilikum og krydr med salt og peber.

Gedeost kan erstattes af fx hel mozzarella. Fordel lagvis mozzarella i skiver og tomater på rugbrødet.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.