Med sæsonens saftige solmodne tomater og gedeost er der tomatmad de luxe på menuen.

Tomatmad med gedeost
Ingredienser
4 pers.
4 skiver rugbrød
125 g smørbar gedeost
4-8 salatblade fx hovedsalat, krølsalat eller Lollo Bionda
4 tomater
Frisk basilikum, grøn
Salt og peber
Opskrift og styling: Lone Kjær, foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5
Tip
Gedeost kan erstattes af fx hel mozzarella. Fordel lagvis mozzarella i skiver og tomater på rugbrødet.