Toast med radise-æblerygeost
En skøn mundfuld med masser af sprøde radisser, purløg og rygeost. Uhm!
Tilberedning
30 min - 6-7 personer
Skær toasten tyndt, så oplever du mere radise-æblesmag. Du behøver ikke nødvendigvis bruge spegeskinke. Cremen kan sagtens bruges solo. Alternativt kan du bruge røget makrel, laks eller sild.
Rygeostcreme
Kom alle ingredienserne undtagen spidskommen i en skål og krydr med havsalt og friskkværnet sort peber.
Rist brødskiverne på en brødrister. Skær dem i 3 stykker. Læg spegeskinke på, top med radise-æblerygeost-cremen. Drys med friskkværnet spidskommen og nyd med det samme.
Opskrift og styling: Kille Enna
Foto: Kille Enna
