Man kan blive helt afhængig af kombinationen - karry og kokosmælk. Karrypastaen kan du lave selv eller købe den hos thailandske købmænd eller i de fleste supermarkeder. Smag evt. suppen til med lidt lime- eller citronsaft.
Thaisuppe med porrer og rejer
Ingredienser
4 pers.
2-3 porrer, 250 g renset vægt
1 l bouillon / suppe
1 dåse kokosmælk
1 spsk grøn karrypasta
400 g store rejer
Tilbehør
Koriander og brød
Tilberedning
1
2
3