Tærte med stikkelsbærcrumble

Name: Tærte med stikkelsbærcrumble – Skøn sommerdessert | Sæson
Cook time: 60+ min
Total time: 60+ min

Syrlig og frisk frugttærte. Kan serveres med flødeskum, vaniljeis eller vaniljeyoghurt.

60+ min

Jun – Jul

Dagligt grønt

Vegetar

Ingredienser

4-6 personer

Crumble dej

125 g blødt smør

2.5 dl hvedemel

1 dl havregryn

1.5 tsk vaniljesukker

1.5 tsk bagepulver

1 dl rørsukker

½ tsk stødt ingefær

1 dl hakkede mandler (kan udelades)

Fyld

1 spsk smør (til formen)

450 stikkelsbær

1 spsk kartoffelmel

1 dl sukker

Opskrift: Michelle Appelros

Foto: Maria Warnke Nørregaard

Tilberedning

Tænd ovnen på 180-200 grader (juster efter din ovn).

Klargør og vask bærrene.

Smør en tærteform uden løs kant.

Vend bær med sukker og kartoffelmel og fordel jævnt i formen.

Vend alle tørre ingredienser i en skål.

Smuldr derefter smør og nulr rundt med fingerspidserne indtil blandingen er ensartet og lidt ligner revet ost.

Fordel massen jævnt over bærene. Pres let.

Bag tærten i ca. 25-30 min. Køl lidt af.

Tip

Tærten kan både spises lun eller kold, gerne med en lækker creme eller is til.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Prøv også

Crumble med æbler, pærer, marcipan og havregryn

Stikkelsbærcrumble med citron og hyldeblomst

Æblekage med crumble

Stikkelsbærdessert - Opskrift på skøn dessert med stikkelsbær - Sæson