• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Tacos med rodfrugter og salat

Tacos med krydrede rodfrugter og guacamole

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Virkelig velsmagende og hyggelig ret hvor man sidder lidt længere sammen ved bordet.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Jul – Sep
    Dagligt grønt
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.
    2 pakker tacoskaller
    1 kg rodfrugter f.eks. gulerødder, pastinak eller persillerod
    1 brev taco / fajita krydderi
    2 tsk tørret oregano
    2 fed finthakket hvidløg
    2 tsk røget paprika
    2 spsk olivenolie
    500 g grønne bønner
    1 spsk olivenolie
    1 glas mild salsa sauce
    3 avocado
    2 fed finthakket hvidløg
    ½ dl cremefraiche
    2 spsk citronsaft
    salt og peber
    4 hjertesalater
    1 bundte friske koriander

    Opskrift: Michelle Apperlos. Foto: Maria Warnke Nørregaard 

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8

    Tip

    Du behøver ikke mere til dette måltid,  men der kan tilføjes majs, revet ost, agurk, revet gulerod, hot sauce.. Ja uendelige muligheder!

    Tip til at samle dine tacos:

    Læg et brød på tallerken. Læg et eller to små salatblade i midten af brødet. Kom et par små skefulde guacamole over salaten. Derefter et par tsk bønne/tomatsalsa. Top med 1-2 små skefulde rodfrugter og et drys friskplukket koriander.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Tacos opskrift

        Tacos - opskrift med spidskålssalat, tomatsalsa, kikæ...

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Tacos med myntedressing og spidskål

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Opskrift på chili sin carne - Sæson

        Chili sin carne

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Tortilla med ærteguacmole

        Ærteguacamole med tortillapandekager

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies