Bagte rødløg - nem opskrift på bagte rødløg - Opskrift hos Sæson

Syltedronningens bagte rødløg

Name: Bagte rødløg - Skøn og nem opskrift | Sæson
Cook time: 60+ min
Total time: 60+ min

Prøv Syltedronningens bagte rødløg, som er en smagfuld delikatesse til fx dine sandwich, smørrebrød eller julemaden når den tid kommer.

60+ min

Jan – Dec

Dagligt grønt

Vegetar

Lav på gluten

Lav på laktose

Ingredienser

1 stort glas.

8 rødløg

100 g sukker

2 dl balsamicoeddike

½ dl ekstra jomfru olivenolie

havsalt og friskkværnet peber

frisk timian

Opskrift og foto venligst udlånt af Syltedronningen

Tilberedning

Varm ovnen op til 180C (ikke varmluft).

Pil og skær løgene i halv måner, dvs. halver løget og skær derefter på tværs. Læg løgene i en ren bradepande.

Fordel sukker, eddike, olie, havsalt og peber henover løgene og vend godt rundt.

Sæt bradepanden i en varm ovn og bag i 30-40 minutter. ”Rør” med en tang ca. hver tiende minut, så væden fordeles godt og løgene bliver fordelt og får lige meget varme.

De bagte rødløg er færdige når næsten al væden er kogt ind.

Tip

Brug gerne en rigtig god olivenolie og balsamico. Som med alt andet mad bliver resultatet bare bedre hvis man bruger de bedste råvarer.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Prøv også

Rødløgsmarmelade

Blommemarmelade - Hjemmelavet marmelade lavet på blommer - Sæson

Syltedronningens blommemarmelade

Opskrift på nem æblechutney - tilbehør-opskrift fra Sæson

Syltedronningens Æble-daddelchutney

Chutney af blommer rosiner og pærer - Opskrift fra Sæson