Syltede rødløg

Name: Syltede rødløg
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Syltede rødløg er ride på umami og er derfor gode som topping til det meste. Prøv dem f.eks. i burgeren eller i en salat!

15 min

Jan – Dec

Dagligt grønt

Lav på gluten

Lav på laktose

Vegetar

Ingredienser

1 glas

2-3 rødløg

1dl æbleeddike

25g sukker

½ tsk salt

1 knivspids peber

evt. lidt chili flager.

Tilberedning

Bland eddike, sukker og krydderier og rør rundt indtil sukkeret er opløst.

Skræl løgene, skær i både eller ringe og læg dem i en skål.

Hæld lagen over og lad stå 1-2 timer før de spises.

De syltede rødløg kan gemmes 1-2 uger i køleskabet.

Tip

Skal det være en tand mere avanceret kan rødløg med stor succes bages i ovnen. På denne måde karamelliserer løgene med balsamisk eddike, olie, sukker og krydderier. Se opskriften her!

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Syltede rødløg

Ingredienser

Tilberedning

Tip

Bedøm opskriften

Del opskriften