Syltede rødløg
Syltede rødløg er ride på umami og er derfor gode som topping til det meste. Prøv dem f.eks. i burgeren eller i en salat!
Tilberedning
15 min - 1 glas
- Bland eddike, sukker og krydderier og rør rundt indtil sukkeret er opløst.
- Skræl løgene, skær i både eller ringe og læg dem i en skål.
- Hæld lagen over og lad stå 1-2 timer før de spises.
- de syltede rødløg kan gemmes 1-2 uger i køleskabet.
Tip! Skal det være en tand mere avanceret kan rødløg med stor succes bages i ovnen. På denne måde karamelliserer løgene med balsamisk eddike, olie, sukker og krydderier. Se opskriften her!
Læs mere om
