En klassiker blandt dressinger med olivenolie og balsamico.
-
2 spsk olivenolie1 spsk mørk balsamicoeddikeSalt og friskkværnet peber
Rør dressingen sammen og smag til. Brug et stykke kål som smage-ske, så får du den rette smagskombination at dømme ud fra.
Modsat grønne salater og spæde kål som spidskål, hvor dressingen først skal i lige før servering, er det en god idé at vende dressingen i en halv time før servering, så kålen marineres.
God hvidkål og glaskål. Fx fintsnittet hvidkål eller glaskål i små, tynde stave.
Kan du lide opskriften? Bedøm den her.
Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest
