Svampesuppe-opskrift med ostebrød og kejserhatte

Svampesuppe med ostebrød

En skøn cremet svampesuppe der kan laves året rundt. Her serveres den med varme ostebrød og smørstegte kejserhatte.

  • (0)
45 min
Jan – Dec
Vegetar

Ingredienser

4 pers.

Suppe

20 g smør
2 skalotteløg
1 fed hvidløg
2 kviste timian
400 g svampe fx champignon og/eller portobello
1 spsk æblecidereddike
6 dl grøntsagsbouillon
1 dl madlavningsfløde

Tilbehør

4 skiver Surbrød
1 håndfuld revet fast modnet ost
100 g kejserhatte
smør

Opskrift, foto og styling: Julie Karla

Tilberedning

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.