Pasta med svampe er tit noget med en hel masse fløde. Men ikke her - her rister du bare svampene og vender dem i friskkogt pasta med citron, persille m.m..

Svampesaute med pasta
Ingredienser
4 pers.
500 g champignon
1 spsk olivenolie
2 løg
2-3 fed hvidløg
Groftreven skal af 1 usprøjtet citron
2 spsk citronsaft
Salt og peber
50 g semidried el. soltørredetomater
1 dl hakket persille
375 g spaghetti eller anden pasta
Pynt
50 g reven parmesanost
Tilberedning
1
2
Tip
Kom evt. andre svampe i fyldet f.eks. shiitake, portobello, kejserhatte eller østershatte.