Hjemmelavet pizza med svampe, stegte balsamicoløg og gedeost.

Svampepizza med gedeost og løg
Ingredienser
4 pers.
Dej
20 g gær
3 dl vand
2 spsk olivenolie
1 tsk salt
400 g hvedemel (tipo 00)
Fyld
4
løg
olie til stegning
2 spsk balsamicoeddike
250 g cremefraiche
250 g revet mozzarella
100 g gedeost
4 kviste
frisk timian
salt og peber
Opskrift og styling: Nadia Mathiasen
Foto: Columbus Leth
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
Tip
Kan du ikke finde italiensk hvedemel (tipo 00), kan du i stedet bruge almindeligt hvedemel.