Svampe toast med foie gras
Foig gras og svampe i skøn forening. Brug toasten som en let frokostret eller måske en sen natmad.
Tilberedning
15 min - 2 personer
- Rist to skiver foie gras, ca. 1 cm tykke på en hed pande.
- Rens svampene og rist dem derefter af på panden med fedtet fra foie gras.
- Ris 4 stykker brød. Læg det ene stykke brød på tallerkenen, læg de ristede svampe ovenpå, efterfulgt af en skive foie gras.
- Drys med salt og peber og slut af med et stykke ristet brød.
- Dryp balsamico eddike rundt i kanten af tallerkenen.
Opskriften er venligst udlånt af Tvedmose
Læs mere om
