Svampe toast med foie gras
Foig gras og svampe i skøn forening. Brug toasten som en let frokostret eller måske en sen natmad.
Tilberedning
15 min - 2 personer
Rist to skiver foie gras, ca. 1 cm tykke på en hed pande.
Rens svampene og rist dem derefter af på panden med fedtet fra foie gras.
Ris 4 stykker brød. Læg det ene stykke brød på tallerkenen, læg de ristede svampe ovenpå, efterfulgt af en skive foie gras.
Drys med salt og peber og slut af med et stykke ristet brød.
Dryp balsamico eddike rundt i kanten af tallerkenen.
Opskriften er venligst udlånt af Tvedmose
Læs mere om
