Svampe toast med foie gras

Foig gras og svampe i skøn forening. Brug toasten som en let frokostret eller måske en sen natmad.

15 min

Jan – Dec

Lav på laktose

Ingredienser

2 personer

2 skiver foei gras

4 skiver brød

balsamicoeddike

Opskriften er venligst udlånt af Tvedmose

Rist to skiver foie gras, ca. 1 cm tykke på en hed pande.

Rens svampene og rist dem derefter af på panden med fedtet fra foie gras.

Ris 4 stykker brød. Læg det ene stykke brød på tallerkenen, læg de ristede svampe ovenpå, efterfulgt af en skive foie gras.

Drys med salt og peber og slut af med et stykke ristet brød.

Dryp balsamico eddike rundt i kanten af tallerkenen.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.