• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Opskrift på rabarber-dessert med vegansk koldskål og havre-crumble - Sæson

Sukkersyltede rabarber med vegansk koldskål og havrecrumble

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En rabarber-dessert med smukke, sukkersyltede rabarber, der beholder sin friskhed og sprødhed, med vegansk koldskål og sprød havrecrunch. Vær obs på at rabarberne skal trække i lagen i mindst 8 timer. Se vegansk koldskålsopskrift her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Apr – Aug
    Dagligt grønt
    Vegetar
    Lav på laktose

    Ingredienser

    4-6 personer

    Sukkersyltede rabarber

    350 g rabarber
    3 dl rørsukker
    3 dl vand
    5 spsk saft fra citronerne
    kornene fra 1/2 vaniljestang

    Havrecrunch

    4 dl havregryn
    3 spsk sirup
    3 spsk olie
    2 spsk æblemost eller vand
    1 knivspids salt

    Vegansk koldskål

    1 økologisk citron, saften og skalen
    ¼ tsk vaniljesukker
    ½ dl lys sirup eller ahornsirup
    7 dl sojayoghurt, natural
    3.5 dl Havremælk

    Opskriftsudvikling, styling og foto: Camilla Skov

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11

    Tip

    Har du rabarber tilovers er de også fantastiske på yoghurt eller grød. Du kan bruge lagen til en ny portion rabarber ved at tilsætte 1 dl ekstra sukker, varme lagen op, og hælde over en ny portion rå rabarberstykker.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • jordbærkoldskål

        Kongelig koldskål med jordbær

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Jordbærkoldskål med havrecrunch

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • rabarber smoothie

        Rabarbersmoothie

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Havregrød med rabarberkompot

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies