• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Sugo en grøntsagssauce - En af Sæsons grøntsagsretter

Sugo med rødder og peberfrugter

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En god kraftig kødsauce – uden kød! Perfekt til pasta.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Sep – Jan
    Dagligt grønt
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.

    2 spsk olivenolie
    1 stort løg
    3 fed hvidløg
    1 rød chili
    300 g pastinak
    2 gulerødder
    2 stilke bladselleri
    350 g peberfrugter
    2 laurbærblade 
    2 dåser flåede, hakkede tomater
    Salt og peber
    1 tsk sukker
    1 bdt frisk basilikum
    Evt grøntbouillon

    300 g spaghetti
    25 g reven ost

    Opskrift og styling: Vibeke Lehn
    Fotograf: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies