• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Stegte sild med ræddiker - sild opskrift fra Sæson

Stegte sild med ræddiker og æbler

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    De stegte sild smager fantastisk i kombinationen med de syrlige og sprøde æbler, ræddiker og romanescokålen. Denne sild opskrift er god til de store og små frokoster!

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Aug – Nov
    Dagligt grønt

    Ingredienser

    5 personer

    Sild

    5 høstsild, i dobbeltfilet uden finner og ben (á ca. 100g)
    50 g dijonsennep
    salt og friskkværnet peber
    1 dl grofthakket frisk bredbladet persille
    50 g rugmel
    ½ spsk smør
    ½ spsk olie til stegning
    2 æbler med skræl skåret i tynde både
    1 tsk æbleeddike
    1 tsk rapsolie
    100 g ræddike, skællet og skåret i tern á ca. 1x1 cm
    100 g romanescokål, vasket og snittet i fine strimler
    25

    Opskrift: Frugtformidlingen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen, Foto: Betina Hastoft

    Sild

    1
    2

    Æblesalat

    1
    2

    Servering

    1
    2

    Tip

    Server retten med nye kogte kartofler og ekstra sennep.

     

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Lækker sildemad - Marinerede sild med friterede løg

        Marinerede sild med friterede løg - Lækker sildemad

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Stegte sild med kålstuvning og kartofler

        Stegte sild med æble og kålstuvning

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • rugbrød med grønkål, rygeost og æggeblomme

        Grønkålstatar på groft rugbrød

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Smørrebrød – opskrift på rugbrødsmadder med blomkål og estragonmayonnaise - Sæson

        Rugbrød med bagt blomkål og estragonmayonnaise

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies