Du kan udfordre smagsløgene og dine medspisere med en gang stegte sild. Sildene smager skønt med en kålstuvning.

Stegte sild med æble og kålstuvning
Ingredienser
4 pers.
½ lille hvidkål
2 gulerødder
1 lille porre
6 dl letmælk
3 spsk hvedemel
1 bundt persille
4 sildefileter (fås bl.a. på frost mange steder)
1 æble
1-2 tsk Dijonsennep
4 spsk rugmel
salt og peber
1-2 spsk smør
Opskrift og styling Lone Kjær
Foto Line Falck
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10