Wokretter smager altid uforskammet godt, og igen er det nem mad og en lækker måde, at servere mange grøntsager på.

Stegte nudler med grøntsager og cashewnødder
Ingredienser
4 pers.
350 g
gulerødder
200 g
frisk spinat
250 g fuldkornsnudler
1 spsk neutral olie
1 fed hvidløg
1 spsk friskrevet ingefær
1 bundte
friske koriander
2 spsk sojasauce
50 g cashewnødder
Opskrifter og styling Lone Kjær, Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5
Tip
Wokretten kan varieres afhængig af sæson, og hvilke grøntsager du har. Prøv fx med kål, sukkerærter, forårsløg og grønne bønner.