Lun radicchio, stegte æ;bler, nødder og blåskimmelost er en uimodståelig god kombination. Server salaten som forret, eller en let frokost.

Stegt radicchio med æbler
Ingredienser
4 pers.
1 raddicchio
2 æbler
2 rødløg
2 spsk olivenolie
2 spsk æbleeddike
2 spsk rørsukker
2 hjertesalathoveder
30 g valnødder
100 g blåskimmelost
1 spsk olivenolie
salt og peber
Tilbehør: groft brød
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7