Steak sandwich med sauce tatar
Brug en rest kød fra grillen eller steg et par bøffer til denne fantastiske sandwich.
Tilberedning
30 min - 4 personer
- Rør creme fraiche med mayonnaise og sennep. Hak krydderurterne og vend i cremen sammen med kapers. Smag til med salt og peber.
- Grill bøfferne på en varm grillpande i ca. 3 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Afkøl bøfferne før de skæres i skiver.
- Snit salaten, skyl den og slyng den tør. Skær tomater og blomkål i skiver.
- Skær flutes / baguette igennem på langs og fyld med sauce tatar, salat, blomkål og kød.
Frugt og grønt pr. person: ca. 150 g
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Hentik Freek
