• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Nyhedsbrev
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Nyhedsbrev
  • Login
Squashfrikadeller med sesamfrø og persille - opskrift hos Sæson

Squashfrikadeller

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Lækre, grønne squash frikadeller, som er helt kødfri. Brug dem som aftensmad eller i madpakken f.eks. på rugbrød eller i pitabrød.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Jul – Sep
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.

    200 g kartofler, skrællet vægt
    2 spsk løg
    200 g squash
    100 g finthakkede mandler
    1 dl hvedemel
    75 g mild, reven cheddar
    2 æg
    1 tsk stødt allehånde (kan udelades)
    2 tsk tørret oregano
    1 tsk salt
    Friskkværnet sort peber
    3-4 spsk olivenolie til stegning
    1½ dl sesamfrø

    Pynt: evt. persille 

    Opskrift og styling: Bente Nissen Lundsgaard, Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Tip

    Servér retten med pasta, pesto og en salat.

    Brug squashfrikadellerne i madpakken f.eks. på rugbrød eller i pitabrød.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies