Saftige og sunde boller med squash - Spis bagværk med god samvittighed!

Squashboller med kerner
Ingredienser
10 stk.
6 æg
250 g ricotta eller hytteost
400 g
revet squash
2 dl
hakket persille
1 bundte
purløg
1 tsk salt
250 g fuldkornshvedemel
2 tsk bagepulver
græskarkerner som topping
Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen, Foto: Betina Hastoft
Tilberedning
1
2
3
4