Squash-sauté

Name: Squash-sauté
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

15 min

Jul – Okt

Dagligt grønt

Vegetar

Lav på gluten

Ingredienser

2 personer

1 squash
Smør og salt

Server squash-sauteén til stegte svinekoteletter, kyllingebryst eller bagt fisk.

Vask squashen, skær top og bund af og skær i tynde strimler.

Sæt en tom kasserolle på komfuret og lad den stå på fuld varme indtil den er meget varm (det kan tage 2 min.)

Tilsæt squashstrimlerne, ½ kop vand, 2 tsk. smør og ¼ tsk. salt per person.

Sauter squashstrimlerne i ca. ½ minut til de er faldet sammen, og vandet er kogt væk.

Server straks.

Server squash-sauteén til stegte svinekoteletter, kyllingebryst eller bagt fisk.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.