2 personer
2 mellemstor squash Salt og citronsaft
Varm ovnen op til 150°C.
Vask squashen og læg den i et ovnfast fad.
Sæt fadet i ovnen og bag squashen i 1½ time.
Flæk squashen og skrab kødet ud med en ske.
Blend kødet og smag til med lidt salt og citronsaft.
Server squashpuréen varm.
Server som tilbehør til stegt kød.
Kan du lide opskriften? Bedøm den her.
Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest
