Squash-puré
Tilberedning
60+ min - 2 personer
Varm ovnen op til 150°C
Vask squashen og læg den i et ovnfast fad.
Sæt fadet i ovnen og bag squashen i 1½ time.
Flæk squashen og skrab kødet ud med en ske.
Blend kødet og smag til med lidt salt og citronsaft.
Server squashpuréen varm.
Server som tilbehør til stegt kød.