De grillede squashruller er dekorative og yderst lækre. Spis dem som tilbehør til den grillede lammekotelet, laksekoteletten eller bare som en lille grøn ret.


Tilberedning

30 min - 4 personer

Læg 8 tandstikker i vand i en halv time.

Skær en squash i ca. ½ cm tykke skiver på langs. Pensel skiverne med lidt olie på begge sider, og drys med salt og peber.

Grill ikke for tæt på kullene ved middel varme, vend efter 2-3 minutter. Tag skiverne af grillen og lad dem køle lidt af.

Læg en skive ost og en klat pesto på squashskiverne. Rul skiverne sammen og hold dem lukket med en tandstik.

Grill rullerne i ca. 5 minutter. Placér dem et godt stykke fra kullene ved lav varme.

Drys birkes eller sesamfrø over rullerne inden servering.

Opskrift og styling: Udviklet af Frugtformidlingen

Læs mere om

/media/3299/enmereomdagen_linkgrafik-01.jpg

Tilføj til madplan

Her kan du tilføje retten til en eksisterende madplan, eller oprette en ny.

Tilføj retten

Tilføj retten til en af dagene.

Redigér madplanen

Du kan tilføje den samme ret til flere dage, flytte retten rundt, eller fjerne den igen.

Er du færdig?

Her kan du gemme din madplan og fortsætte med at finde flere retter, gå til din profil og se dine madplaner og favoritter eller udskrive den valgte madplan.

Du er ikke loggget ind, ønsker du at gemme dine favoritter og madplaner på tværs af devices skal du logge på.