• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Sprøde lakseruller med ovnbagte gulerødder og champignon

Sprøde lakseruller med ovnbagte gulerødder og champignon

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Disse sprøde lakseruller er et stort hit hos mange børn, fordi de er dejlig sprøde udenpå og bløde indeni. En skøn, børnevenlig måde at servere fisk på.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Dagligt grønt

    Ingredienser

    4 pers.

    Til lakserullerne:
    250 kartofler
    200 g laksefilet
    1/2 løg
    2 spsk. tomatketchup
    1 spsk. mayonnaise
    2 dl groft mel (til panering)
    1 æg, (til panering)
    2 dl rasp (til panering)
    Olie til stegning

    Ovnbagte grøntsager:
    700 g farvede gulerødder
    4 kviste frisk oregano
    200 g champignon
    1/2 dl revet ost

    Tilbehør:
    1 dl creme fraiche
    Lidt salt og peber

    Opskrift og foto: Charlotte Seeger

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9

    Tip

    Få gerne dit barn til at hjælpe dig med at lave lakserullerne. Det er en god sensorisk øvelse at forme dem med hænderne.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies