Sprød tortillapizza med blomkål
Er i pizzasultne, og skal det gå lidt stærkt, så prøv disse supernemme pizzaer med sprød blomkål på toppen.
Tilberedning
30 minutter - 4 personer
Fordel tortillaerne på bagepapir på et par bageplader.
Varm 1 spsk olivenolie op på en pande og svits kødet til det har skiftet farve. Tilsæt tacosaucen og kog kødsaucen 5 minutter. Rør jævnligt i det. Smag til med salt og peber.
Skær blomkålen midt over. Skær nu de halve blomkål i tynde skiver.
Fordel kødsaucen på pizzaerne. Fordel blomkålsskiver over. Drys revet ost og oregano over. Dryp med olivenolie.
Bag pizzaerne ca. 15 minutter ved 225 grader på midterste ovnribbe. Bruger du varmluft, skal de bage ved 215 grader.
Fordel halve cherrytomater og evt. frisk koriander over de bagte pizzaer.
Opskrifter og styling: Bente nissen Lundsgaard, foto: Henrik Freek
Læs mere om
