Sprød pizza med rucolatopping

Name: Sprød pizza med rucolatopping
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Hjemmelavet pizza, som er super nem at lave og som smager meget bedre end købe-udgaven.

15 min

Apr – Okt

Dagligt grønt

Ingredienser

4 pers.

1 ubagt pizzabund i rulle, 400 g
1½ dl tomatpuré
100 g kogt skinke i skiver eller strimler
100 g reven pizzaost
1 bakke rucola salat, 100 g

Tilbehør
250 g cherrytomater
Gulerods- og agurkestænger af 6 gulerødder og 1 agurk.

Opskrift og styling: Bente Nissen Lundsgaard
Fotograf: Peter Kam

Læg pizzabunden på bagepapir på en bageplade. Smør tomatpuré på den. Fordel skinke og ost over.

Stil pizzaen i ovnen ved 225 gr. 15-18 minutter på midterste ovnribbe.

Skræl gulerødderne og skyld agurken. Skær gulerods- og agurkestænger.

Skyl rucolasalaten, afdryp den godt og fordel den over den bagte pizza.

Server gulerods- og agurkestænger til den varme pizza.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.