Disse lækre spinatvafler kan nydes som et sundt mellemmåltid eller som hyggelig og hurtig aftensmad. De er også skønne i madpakken!

Spinatvafler med ærter og kylling
Ingredienser
6 personer
250 g hvedemel
1 tsk natron
1 tsk salt
2 æg
3 dl kærnemælk
½ dl olie
1 spsk smør
150 g
babyspinat
½ kg
ærter i bælg
250 g
sukkerærter
3 kyllingefilet
salt og peber
1
agurk
1 potte ærteskud
Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Fotograf: Betina Hastoft
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
Tip
Spinatvaflerne kan sagtens bages i forvejen så de bare lige skal lunes. Og de kan fryses.