Sprød kål med sødmefulde bær og pærer er appetitligt tilbehør til næsten alt godt fra grillen. En rest salat smager også godt i madpakken den efterfølgende dag.

Spidskålssalat med pærer, bær og urtecreme
Ingredienser
4 pers.
Spidskålssalat
1
spidskål
1 tsk salt
1 tsk sukker
100 g
grønne bønner
2
pærer
100 g
hindbær
100 g
blåbær
Urtecreme
2 dl yoghurt naturel
2 spsk mayonnaise
1 spsk hvidvinseddike
2 tsk dijonsennep
1 bundte
dild
salt og peber
Opskrift og styling: Lone Kjær, foto: Line Falck
Tilberedning
1
2
3
4