Skøn salat med sprød spidskål, søde blommer og hjemmerørt dressing. Salaten er en dejlig måde at blande frugt og grønt på.

Tilberedning

15 min - 4 personer

Pres lime eller citron og rør saft med ristet sesamolie og honning til dressing. 

Del spidskål i 2, fjern stokken og de yderste blade og snit i 2-3 millimeter tynde skiver. 

Vask blommer, halver og fjern stenen. Del hver halve blomme i 4 stykker. Bland blommestykker med spidskål og salt.

Dryp dressing over salaten og server med det samme i skål eller på fad.

Ca. 130 gram frugt/ grønt pr. person

Opskrift og foto fra bogen "Mindst 600 gram om dagen" af Morten Skærved

 

Læs mere om

Tilføj til favoritter Fjern fra favoritter Tilføj til madplan

Spidskålssalat med blommer og hjemmelavet dressing

Tilføj denne opskrift
til dine farvoritter?

Tilføj til favoritter Tilføj til madplan
/media/3299/enmereomdagen_linkgrafik-01.jpg

Tilføj til madplan

Her kan du tilføje retten til en eksisterende madplan, eller oprette en ny.

Tilføj retten

Tilføj retten til en af dagene.

Redigér madplanen

Du kan tilføje den samme ret til flere dage, flytte retten rundt, eller fjerne den igen.

Er du færdig?

Her kan du gemme din madplan og fortsætte med at finde flere retter, gå til din profil og se dine madplaner og favoritter eller udskrive den valgte madplan.

Du er ikke loggget ind, ønsker du at gemme dine favoritter og madplaner på tværs af devices skal du logge på.