Spidskålssalat i to-go glas med krydderurteyoghurt

Name: Spidskålssalat | Se opskriften på salat med spidskål |Sæson
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Overrask gæsterne på picnicen med de her små glas med sprød spidskålssalat. I bunden af glassene er en skøn, cremet krydderurtedressing.

15 min

Aug – Okt

Dagligt grønt

Vegetar

Lav på gluten

Ingredienser

4 små patentglas

6 spsk græsk yoghurt

8 stilke løvstikke, finthakket

revet citronskal fra 1/2 økologisk citron

1 knivspids salt

Friskkværnet peber

1 lille pære

Opskrift, styling og foto: Julie Karla

Rør græsk yoghurt med finthakket løvstikke og fintrevet citronskal. Smag til med salt og peber. Fordel yoghurten i bunden af de fire glas.

Kom spidskål i, dernæst ærter og små stykker af pære og afslut med salat på toppen.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.