Kål er smart mad til mange. Det fylder meget, mætter godt og koster ikke en bønne.


Tilberedning

30 min - 4 personer

Coleslaw
Tag de yderste blade af spidskålen. Snit den helt fint.

Skrab og skyl gulerødder og skær dem i skiver på skrå. Bland gulerødder og snittet spidskål i en stor salatskål.

Skyl og tør krydderurter. Hak dem fint og bland dem i salaten.

Rør risvinseddike med honning, sambal olek og sesamolie.

Hæld dressingen over og bland salaten. Lad den trække i 1/2 time før servering.

Sojamandler
Opvarm en pande og tilsæt mandler og soja. Rør rundt i mandlerne, mens sojaen koger ind. Det tager ca. 8-10 minutter. Drys de sojaristede mandler over coleslaw’en.

Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen Når livet er en fest af Marie Melchior

/media/4054/website_artikler-og-magasiner.png

Tilføj til madplan

Her kan du tilføje retten til en eksisterende madplan, eller oprette en ny.

Tilføj retten

Tilføj retten til en af dagene.

Redigér madplanen

Du kan tilføje den samme ret til flere dage, flytte retten rundt, eller fjerne den igen.

Er du færdig?

Her kan du gemme din madplan og fortsætte med at finde flere retter, gå til din profil og se dine madplaner og favoritter eller udskrive den valgte madplan.

Du er ikke loggget ind, ønsker du at gemme dine favoritter og madplaner på tværs af devices skal du logge på.