• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
speltsalat med rabarber

Speltsalat med rabarber, ingefær og chili

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Kernesalat med masser af forår.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Apr – Okt
    Dagligt grønt
    Lav på laktose
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.

    200 g rensede rabarber
    ½ dl æbleeddike
    ½ dl vand
    1 dl rørsukker
    1 spsk. friskrevet ingefær
    1 chili
    150 g speltkerner
    1 fed hvidløg
    1 bakke røde salatblade
    1 spsk. olivenolie
    Salt og peber
     

    Opskrift og styling: Lone Kjær
    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4

    Tip

    Speltkerner kan erstattes af fx hvedekerner, perlebyg eller perlespelt.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies