En simpel ingrediens som løg kan løfte en ret til et højt niveau. Ikke mindst når løgene får lov at stege ind til søde karamelliserede løg.

Spaghetti med karamelliserede løg, pancetta og frisk timian
Ingredienser
4 pers.
8
løg
2 spsk olivenolie
6 kviste
timian + timian blade til pynt
150 g skiver pancetta
400 g spaghetti
2 spsk balsamicoeddike
2 tsk agavesirup (kan erstattes med 2-3 tsk sukker)
salt og peber
Opskriftudvikling, styling og foto: Julie Karla
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7