En populær klassiker forklædt i grønt. Brug fx en rest kartofler og rodfrugter fra dagen før – bagte eller kogte.
Spaghetti med grøntsagsfrikadeller & tomatsovs
Ingredienser
4 pers.
500 g kartofler
½
squash
125 g rasp
2 æg
salt og peber
olie til stegning
400 g spaghetti
1 dåse hakkede tomater
Parmesan til servering
Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
